Brochettes mielleuses au miel de citron

Brochettes mielleuses au miel de citron

Nous partegeons avec vous une recette simple et délicieux pour un repas tout en douceur.

Pour 4 personnes      Préparation : 10 minutes   Cuisson : 15 minutes          Repos : 1 heure

  •          4 filets de poulet de qualités
  •          2 c à s de miel de citron (http://www.imtenan.fr/miel/10-miel-de-fleur-avec-du-citron.html)
  •          2 c à s de sauce soja
  •          1 c à s de jus de citron
  •          Graines de sésame
  •          Quelques feuilles de coriandre fraîche ( Facultatif )

Préparation :

- Mélangez le miel Imtenan, la sauce soja et le jus de citron ensemble afin d’obtenir une marinade liquide. Coupez les filets de poulet en petits cubes et faites-les tremper dans la marinade. Réservez au frais et laissez mariner 1 à 2 heures.

- Pendant ce temps préparez la salade. Coupez finement le chou blanc et rouge, le poivron, la coriandre et le persil. Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et versez sur la salade. Réservez au frais.

- Préchauffez le four à 180 °C. Mettre les morceaux de poulet dans des pics à brochettes et enfournez les pendant 15 minutes en arrosant de temps en temps pour ne pas qu’elles sèchent et en retournant à mi-cuisson ( On peut également cuire les brochettes à la poêle ).

- A la sortie du four saupoudrez de sésame et de coriandre finement ciselées et servez chaud accompagnée de sa salade croquante.

Merci de venir témoigner lors de la réalisation de cette recette.

Bon appétit.

L'équipe d'Imtenan.fr

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